Виски, Jack Daniels Оld №7 Tennessee, 40%, 0,7 л, ст/б/12

Скачать прайс-лист

арт. 33754
Виски, Jack Daniels Оld №7 Tennessee, 40%, 0,7 л, ст/б/12
В наличии: в 0 магазинов
США 40.0% 0.7л
Цвет Цвет:  янтарный
Аромат Аромат:  округлый в котором сочетаются древесные, ванильные и карамельные ноты
Вкус Вкус:  округлый в котором сочетаются древесные, ванильные и карамельные ноты
О производителе
Фильтрация виски происходит через древесный уголь американского клена. Этот процесс уникален для создания виски Теннесси и известен как процесс Линкольна, названный в честь города, где первоначально разливался Jack Daniel’s. Процесс фильтрации при помощи древесного угля придаёт особый мягкий вкус и аромат. Процесс Линкольна является единственным техническим различием между Теннесси виски и Бурбоном. Различие было официально признано в 1941 г. американским правительством. Для этого виски была выделена отдельная категория, поскольку только для него применяются особенные технологии производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски Jack Daniels происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед разливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который только насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к разливу по бутылкам. Самый популярный напиток в линейке Jack Daniel's – это стандартный купаж спиртов Old No.7, мягкий напиток с карамельно-ванильными и древесными тонами. Как в любом настоящем виски, в нем присутствует четкий привкус дымка, придающий напитку еще больше очарования.